Absolutnie doskonałe i baaaardo słodkie. Idealne jako upominek, ale też do zjedzenia ot tak – po postu dla chwili przyjemności.
Składniki:
300 g białej czekolady
5 łyżek śmietany 36%
ewentualnie odrobina rumy lub likieru w dowolnym smaku
Czekoladę połamaną w kosteczki wraz ze śmietaną umieścić w miseczce i rozpuścić w kąpieli wodnej, ciągle mieszając. Po uzyskaniu gładkiej masy przykrywamy ją przyklejając woreczek śniadaniowy na wierzchu – dzięki temu na masie nie zrobi się skorupa. Gdy masa przestygnie zdjąć woreczek i umieścić masę na 3-4 godziny w lodówce. Gdy masa będzie już zastygnięta, nabierać masę łyżeczką i szybko formować kulki.
Kulki obtaczać w wiórkach kokosowych, cukrze pudrze, mielonych migdałach lub kolorowej posypce.
Smacznego! 🙂
